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2014年05月21日

教你泡好普洱茶(完结篇)

经过了全心投入的专注冲泡过程,现在是享受成果的时候。从杯茶汤中感受到一款茶的美好,需要的不仅是认真、安静,还有一些技巧。现在,让我们来品味这杯茶吧。

品茗

教你泡好普洱茶(完结篇)赏汤:欣赏泡出的茶汤的色彩之美。

观色:用视觉观赏茶汤的颜色,黄、橙、红、褐的颜色变化。

闻香:用嗅觉去感受茶汤所散发的香气,清香、花香、果香。

品茗:用口腔的味蕾去触碰藏在茶汤中的苦感、涩感、甜感、生津感。盛易祥。

嗅杯底香:普洱茶除了可以闻公道杯的杯底香之外,还可以闻品茗杯内的杯底香。甜香、蜜香。

注:

为了能够更好的闻到品茗杯的杯底香,首先要选择瓷器类的杯子,其次要选择内径教深的;瓷器方便挂香,径深容易留香。

收具

收具:泡茶完之后需要清洁茶台上的器具,品茗杯、盖碗、茶漏、水盂需要及时清洗。

注:

清洗茶具需要做到及时用清水清洗,如果遇到难以用清水清洁的茶具,可以使用食盐或者牙膏清洗,但是需要做到清洗后不能有其他味道的残留。 最后放入消毒柜消毒。

泡茶过程中需要随时注意茶台的整洁,不可随意摆放茶器,造成泡茶意境的遗失。

茶渍是一种不容易清洗的污渍,所以需要做到及时清洗;清水无法清洗干净的情况下,可以选择温水加食盐、牙膏清洗。

为什么我们要认真的对待每一泡茶?

因为,每一片茶叶从枝头到杯中,都经历了个浴火重生的历程。

这其中有自然的馈赠,有茶农的辛劳,一杯茶汤是这份辛苦的凝结,值得每一位茶人始终诚敬相对。

希望你的未来,总有一杯安全、纯净、贴心的香茗陪伴。
 
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