2017年09月29日
普洱茶闻香闻的是什么?
很多人在喝普洱茶时感觉不到有什么香气,而专业大咖们喝普洱茶时,总是很认真的闻香,他们到底在闻什么呢?今天就为大家来揭秘闻香可以帮你获得的六大信息! 1、分析产区:云南普洱茶一山 一 味,...
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很多人在喝普洱茶时感觉不到有什么香气,而专业大咖们喝普洱茶时,总是很认真的闻香,他们到底在闻什么呢?今天就为大家来揭秘闻香可以帮你获得的六大信息! 1、分析产区:云南普洱茶一山 一 味,...
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普洱茶第一谈:存茶莫性急 茶界有一句老话: “ 茶叶卖到老,名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价...
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(1)萎凋是什么? 萎凋是将茶鲜叶薄摊在萎凋帘 ( 槽 ) 上,使其散发水分,由脆硬变为萎蔫凋谢状况的过程。萎凋既有物理方面的失水作用,也有内含物质化学变化的过程。 萎凋是让茶叶蒸发部分水...
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