2017年09月26日
如何学懂普洱茶？看完这十点，你就懂了一大半了！
普洱茶第一谈：存茶莫性急 茶界有一句老话： “ 茶叶卖到老，名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著，成书就有 55 部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价...
阅读更多
当前位置：主页 > 普洱茶新闻 >
普洱茶第一谈：存茶莫性急 茶界有一句老话： “ 茶叶卖到老，名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著，成书就有 55 部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价...
阅读更多
2017年09月26日
云顶茶事︱阿里巴巴太极禅苑文化驿栈将落户双江云顶
缘于对太极的钟情热爱，马云于2013年5月10日在浙江杭州西溪湿地，与功夫巨星李连杰联手开设了太极禅苑，并亲自上阵打太极拳。由马云特别助理陈伟组建太极圈,任太极禅苑院长。 太极禅苑即是阿里...
阅读更多
2017年09月25日
普洱茶毛茶加工工艺详解
对普洱茶有一定了解的茶友都知道，普洱茶的加工最初都是从毛茶开始，也就是普洱茶的原料加工。那普洱茶原料加工工艺都包含哪些步骤呢？每个步骤具体要负责些什么呢？ 普洱茶原料的加工工艺主要...2017年09月25日
“云南中期茶”能否开启普洱茶的下一个黄金市场？
一款优质的好的普洱茶制品，“原料是基础，工艺是关键，存放是升华”，除了原料本身和制作工艺之外，在后期陈化的空间仓储环节也至关重要。就普洱茶仓定义而言，泛指一切可为普洱茶制品在后期存...2017年09月25日
为什么普洱茶不“香”？
在中国六大茶类中最为清香的非绿茶莫属，花香馥郁则是乌龙茶的特点，红茶则为浓郁的蜜糖香，普洱新生茶香气则以青叶香和花香为主。 几乎所有的茶叶都含有香气物质，迄今为止，茶学界已经辨别出...2017年09月25日
低端云南普洱茶为何越做越次？
电商的兴起使得普洱茶低端茶有了很大的出货渠道，低廉的价格、便捷的物流以及对普洱茶想尝试的茶友。不少人通过电商平台成为普洱茶爱好者，也有不少茶商通过电商大发其财，但现在 一 个残酷的事...2017年09月25日
云顶人︱乌龙茶技师陈阳周：十二年磨一剑终有一盏好
这个世界需要长年坚守一颗初心的匠人，是他们使诸多濒临失传的技艺得以留传，也是他们诠释了手艺人的本分和信仰。 云顶筑巢茶庄园里的生产副总监陈阳周，就是这样 一 个匠人。今年33岁的陈阳周...
阅读更多
2017年09月25日
回归普洱茶的属性
很多读者一直在纠结于选择普洱茶的台地茶还是古树茶，科学家按照茶叶的检测目录与标准进行化验，台地茶的各项指标普遍高于古树茶，尤其茶多酚、茶多糖、维生素等，统称为植物营养素部分优势明显...2017年09月25日
熟普洱之味
宋是业内品鉴普洱茶的权威。他已经12年没有吃过火锅，更不要说抽烟饮酒。关于自律，他举过一个例子：喝茶之前要喝半杯清水，把口鼻内的杂味都肃清。有一次他替朋友品鉴老茶饼，喝到第二杯，还觉...2017年09月25日
普洱茶的内涵历史与生活:让赏茶和品茶更有乐趣
普洱茶有着比陆羽《茶经》更悠久的历史和生活，要了解普洱茶，不仅仅了解的是历史、茶山、制茶工艺和储存，还要了解跟普洱茶相关的生活内容，比如山上的茶农是怎么喝茶的，早期的普洱茶用什么来...2017年09月25日
喝普洱茶容易产生饥饿感，是因为茶“刮油”吗？
我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快...2017年09月25日
敬普洱茶时只沏七分满
红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感...2017年09月25日
每天早上这样喝上一杯，让你快速变瘦
2017年09月25日
喜欢普洱茶！给自己一个“剁手”的理由！
1、有机茶。即不施农药、化肥。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中，虽然茶不是必须品，你可以不喝，但是要喝就喝健康一点的！普洱茶的“可容许量”相对较少；因为普洱茶树一般是不经过人工干预与...2017年09月25日
红茶与普洱茶的区别，喝了这么久你知道多少呢？
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细...2017年09月25日
普洱茶市场当中的害群之马
2017年09月25日
普洱茶玩电商 十年来是咋起来的？
云茶电子商务得从2006年说起。在此之前，很多茶商已经触网，比如新境茶文化公司开办的新境茶文化网站，实开云茶电子商务之先河。该网站既是茶文化展示平台，也是交易平台；而且更让人叫绝的是，...
阅读更多
2017年09月23日
普洱茶必须选用晒青毛茶的原因
首先从普洱茶的定义来看，“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”该定义限制性的规定了“普洱茶”的先导原料是云南大叶种晒青毛茶，所以...2017年09月23日
云南普洱茶企大品牌的尴尬境地
如今，越来越多消费者把茶叶作为日常必需品，“茶为国饮”成为大势所趋。然而，快速发展的茶产业却至今无法摆脱一种尴尬：一边是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等区域品牌蜚声海内外，一边是真...2017年09月23日