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2014年05月21日

龙圆号碎银子菩提子茶化石和老茶头的区别

   小编有十几年的饮茶经历,正所谓老茶痴者,古人称为茶老饕(tāo)、茶老虫。小编想,茶虫想必是受了口嗜之欲,对茶味入了迷,所以变得一日不可无茶。因此小编将老茶头中的精华——碎银子的特点及优点与各位茶友分享。

  碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。

  老茶头和般熟茶的区别:其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。

  懂普洱的朋友一般都知道老茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。

  老茶头的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。

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  于小编而言,吃茶是人生第一要义。“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅。丰衣足食,粗茶淡饭,果腹为饱虽然是一种生活态度,然唯有“吃茶,吃好茶”能让人口舌生津、体态年轻,不仅年年有好茶,岁岁有珍茗,更是长见识,知人生的禅茶修行之道。龙园号碎银子,适合喜欢熟茶的朋友们收存或馈赠亲友,是食茶老饕不可多得的典藏臻品。乱子客茶业。

普洱茶中精华——碎银子

碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石——此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶,都饱含胶质和糖分,而茶叶中嫩、壮的部分就是含糖和胶质较多的,这些熟茶块再精细加工,就成了“茶化石”。 茶化石,普洱茶中的灵魂,多年纯干仓,起名为“碎银子”,香气非常足,回甘快而持久,耐泡程度高,可以泡30泡以上,入口浓浓的米汤香。可谓是茶头中的经典!

碎银子经过厂家精挑细选,颗粒比较匀称,产品干净,不必担心卫生问题,可以放心购买。碎银子是普洱茶中的高端品种(属茶头),香、甘、甜、润、回甘、口齿留香,醇厚带糯香味。入口顺滑、滋味醇厚、汤色透亮、耐泡度高。碎银子经过厂家精挑细选,颗粒比较匀称,产品干净,不必担心卫生问题,可以放心购买。碎银子是普洱茶中的高端品种(属茶头),香、甘、甜、润、回甘、口齿留香,醇厚带糯香味。入口顺滑、滋味醇厚、汤色透亮、耐泡度高          。

经过层层筛选,颗颗均匀饱满,色泽乌黑。普洱茶是有生命的,它在自然空气中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随着时间的延伸,品质愈佳。 经过多年的沉淀,此款茶已经达到了很好的品饮时机,用清泉慢慢冲泡,让茶充分的苏醒过来,顿时自然的味道徐徐而生,汤色油润透亮,醇香馥郁,口感厚实饱满。在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后,变得老成持重。

小茶头色泽褐润有光泽,自然卷曲紧致呈不规则团块,团块大小均匀、紧结,干净、清爽,茶头颗粒混匀、无碎沫无杂质附着。

碎银子特点


香气——以陈香为主、香气纯正。

口感——滋味醇厚、糯香润滑、制粘、甘甜。

汤色——红明透亮,美不胜收。

叶底——红褐色或褐色,富有弹性。

碎银子[1-2]  是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。

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