2017年07月28日
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韵主要是指余意未尽之意，简言之“后味，即滋味是在饮时捕捉，而韵是在饮后显现。而普洱茶最彰显的是后昧，以余韵悠长而闻名天下。回甘和生津是普洱茶价值韵的主要表现，任何茶都有苦涩，所以任...2017年07月28日
细说熟茶的破蛹成蝶：从生涩至成熟
普洱茶有自然发酵与人工发酵的区别。自然发酵是指民间俗称的“生茶”，人工发酵是指通过“渥堆”方法快速发酵的普洱茶，也被正式定名为“熟茶”。其实，在“熟茶”诞生之前，普洱茶本没有生、熟...2017年07月28日
普洱老茶受青睐，怎样鉴别普洱茶老茶
2017年07月28日
普洱熟茶与滇红茶有什么区别？
不少新手朋友会把普洱茶与滇红整混了，因为两者的毛料都是使用的云南大叶种的茶叶加工而成的茶叶，所以光从表面上看很难区别开来。因为滇红与熟茶的茶汤十分的接近，在举办茶叶展的时候，不少喝...2017年07月28日
普洱茶只升不降？天大的笑话
只要普洱茶原料没有猫腻，越陈越香适用于所有产品。现在普洱茶收藏大多针对古树茶，但台地茶一样也有转化。比如关甲、关特。但是普洱茶老茶市场的规模在单位时间内是一定的。这也使得不是所有的...2017年07月28日
毕晓军：中国茶品牌商当如何转型？
茶业品牌商、经销商和零售商，构成一个完整的茶业分销价值链条。构建一个健康、永续的茶叶分销系统，离不开其中的任何一方经营主体。中国茶商的经营转型，需要引导茶企、茶商、茶店三类经营主体...2017年07月28日
80后学茶札记｜被忽略的老黄片
2017年07月28日
一个没有去过茶山的人对易武的向往
我是一个没有去过任何茶山的人，对于茶的热爱也停留在喜欢适口茶的基础上，相比起班章、昔归、冰岛这些一听就让你咋舌的高大上的茶产区，我更喜欢易武的平易近人和胸襟宽广。都说“班章为王，易...2017年07月28日
古树茶树龄里面藏着什么？
近年来，古树茶得到了越来越多茶友的认可。在人们开始喝古树茶的同时，古树茶的树龄也成为了很多茶友热切关注的东西。那么古树茶的树龄真的那么重要吗？树龄越大品质就越好吗？ 在与很多茶友接...2017年07月28日
今天2017昆明茶博会，七彩云南庆沣祥普洱茶就是要精
阴雨绵绵的昆明，今日终于雨过天晴，伴随当空艳阳而来的，还有主题为“茶为国饮，普洱养生”的第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会。此次在家门口举办的盛会，云茶借着家乡的地气，熠熠生辉。...2017年07月27日
带你了解普洱茶膏的制作和工艺
茶膏是一种云南特产，它主要是由一种专门乔木大叶种茶叶加工后制成的。它主要来源于乔木大叶种茶，当其被一种特殊的形式加工与发酵过后，茶叶内的纤维物质与茶汁分离，这种普洱茶汁经过再加工就...2017年07月27日
小青柑 柑普茶中最傲娇的存在
七月，又到了网红小青柑抛头露面的季节！小青柑，凭着清新鲜活、小巧可爱、方便携带等各种特点，顺利成为2016年的茶界网红，柑普茶中的翘楚，刷爆朋友圈。 柑普茶在市场上早已存在，但是小青柑...
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2017年07月27日
为您盘点普洱生茶发酸的原因，建议收藏保存
有酸味的普洱生茶，不知道你喝到过没有？有茶友问我：小编，我买到一饼生茶，开喝以后感觉有微酸，是不是茶坏了？ 普洱生茶的酸味，是一个比较复杂的问题，因为人的味觉嗅觉的偏差，对于酸味的...2017年07月27日
普洱茶龙珠和迷你沱有区别，别再搞不清了！
2017年07月27日
什么是普洱茶的“堆味”和“霉味”
关于堆味和霉味，一直是个比较抽象的话题，它们区别于普洱茶存放后的陈味，是两种异味。但大家都知道这是两种不好的味道，却往往又难以区分两者的差异。为此，小编整理了一些关于这个问题的解释...2017年07月27日
普洱茶生态茶与古树茶有什么区别？
什么是普洱生态茶？什么是普洱古树茶？今天就此问题给茶友们做个自我认知浅析，因为对于生态茶和古树茶的概念，严格来说，是从2006年开始，普洱茶市场开始细分化后才开始被广大茶友认知的。在这...
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2017年07月27日
那些年，我们遇到的普洱茶哪些谎言？
1.皇帝喝过的宫廷普洱茶 这个谎言，老骥曾经为大家揭发过。现在老骥再给大家说一次，如今市面上流行着的一些宫廷普洱茶，其实，大部分在古代的时候，远在深宫之中的皇帝或者娘娘们都没有喝过。...2017年07月27日
没有潜规则，看小青柑如何走红普洱茶界？
爆红感言 虽然我已经200多岁了，可是直到这一两年才突然爆红。想想这么多年的籍籍无名，再看看后来者居上的陈皮，同是一个根系出生，出道之路大不相同，心中总免不了唏嘘。 在现如今的普洱茶界...
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2017年07月27日
普洱茶年份茶的真实价值：不在品牌在品质
近年来，频频有“老茶”在国内各大拍卖会上亮相，成交价屡创新高。这些“老茶”有个共性：整筒，品相完整，无不标榜“弥足珍贵，稀缺”，年代动辄“民国”、“二十世纪初”。尤其耐人寻味的是这...2017年07月27日
一款茶，代表着一方文化，也凝聚着一方人的记忆。就如昆明市志中记载的“十里香”茶，当它在石林的土地上复活时，让人似乎闻到了老昆明历史中飘来的香气。在“云南省旅游文化产业融合发展巡礼”...