2017年10月31日
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懂乃为本，一心所往，茶识无...2017年10月31日
普洱茶投资分析：从本届云南临沧红茶文化节说起
作为一个观察者，我很乐意看到大量茶文化相关的活动被举办。现在的普洱茶市场商业氛围太浓，文化氛围太薄，这也是现代商业发展一个尴尬的地方。文化需要底蕴与传承，商业需要速度与效率，两者在...2017年10月31日
制茶笔记：茶友说想跟我去茶山
2017年10月31日
普洱茶为什么要紧压成形？紧压的目的是什么？
由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响，紧压茶在最开始的两年内其转化速度会快过散茶（基于同样原料制程的前提之下）。而三五年之后，当紧压茶品由于紧压带来的增速条件释放殆尽后，散茶...2017年10月31日
普洱茶相关问题解析：到底什么样的熟茶才算高端熟茶
@林雲茶事：好原料好技术好仓储。发酵出来的好熟茶必须得，干茶乌褐油润整洁匀净条索完整；汤色棕红油亮香气纯正；滋味浓稠顺滑力度饱满且不失细腻后韵持久茶力透彻。 @Bob：好熟茶离不开好料、...
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2017年10月31日
七彩云南的东西能买吗？七彩云南的购物经验
夏天是出游的好时节，因为是全家出游， 又想避暑，所以选择了云南跟团游。出门前看 过很多云南跟团攻略， 很多人都描述了购物问题， 所以打算好好规划购物需求， 避免冲动买 很多不需要的东西。...
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2017年10月31日
七彩云南民族大观园官方网站
2017年10月28日
如果有人问普洱茶是什么茶，我就请他看这个段子
最近，普洱茶很火。 其实，普洱茶一直都火，其实，关于其火爆的新闻热剧一直在上演：“xx号级古董茶拍卖数十万元”，“某地又发现一片古茶园”，“某茶山一棵古树被xx名人保养”“某茶山的茶王...
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2017年10月28日
茶汤的“厚薄”与“浓淡”
茶的感观决定茶好不好卖得出去。但是，再好看而不好喝，则此茶的生命力自然不旺。对此，茶还必须要做到接地气，好喝。有人说，好看是王道。那么，好喝则是天道。无论是销方还是购方，最终落地的...2017年10月28日
如何从茶香来辨认普洱茶的好坏？
普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。要品茗出新鲜的普洱茶，必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，茶友可以从...2017年10月28日
普洱茶纯料比拼配好？这误会可就大了！
如果有拼配和纯料两种茶摆在眼前，即便是对普洱茶了解不多，相信大多数人还是会选择后者。 作为普洱茶的传统制作工艺之 一 ，关于拼配茶是好是坏，大家都众说纷纭，为什么会有这样的争议呢？ 要...
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2017年10月28日
普洱古树茶到底好在哪？
为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树...
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2017年10月28日
小户赛 你真的能担起“赛冰岛”的称号吗？
说到普洱茶三大产区的临沧，大多数人都知道冰岛和昔归，而近年来，随着冰岛茶价格的节节攀升，有“赛冰岛”之称的小户赛也开始名声鹊起。今年，小户赛古树茶的价格也卖到了几千 一 公斤，没喝过...2017年10月28日
论性价比 我只服无量山普洱茶
唐朝学者樊绰于864年在其所著《蛮书》中说：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮夷椒、姜、桂和烹而饮之。”是普洱茶也是云南茶见诸于史籍的最早最可靠记载，“银生”即现在的景东，是南...2017年10月28日
让生态系统释放茶树的天性
西方有句谚语是“人如其食”，也就是你的饮食决定了你会成为什么样的人，最直接的就体现在与我们每个人都息息相关的身体健康方面。也因此，在西方发多国家消费市场，被公认为是健康安全的有机食...2017年10月28日
柑普茶 该如何选择里面的普洱茶？
柑普茶的出现成为陈皮产业与茶行业新的增长点。对于目前陈皮产业与茶行业从业者而言，柑普茶为企业转型升级、谋求新发展提供了方向，也迎合了现今消费者的需求。 那么，要在口感和功效上得到广...2017年10月27日
曼松紫娟，颠覆你对紫娟的认知
早在1300年前，茶圣陆羽在《茶经》中就有记载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次之。”1985年，云南农业科学研究院茶叶研究所在“植物王国”西双版纳境内60万株大叶种茶树中，发现 一 株芽、叶、茎均...
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2017年10月27日
普洱茶中的老黄片解析
茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。普洱茶老黄片是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为...2017年10月27日
揭秘，普洱茶茶饼的松紧度和品质的关系
2017年10月27日
普洱茶揉捻工艺有哪些讲究？
揉捻，是力道与手法的极致融合，使茶叶紧卷成条，形成茶的滋味。本期，由普洱茶原产地临沧茶区茶人、茶叶技术员职称卫宗成为你讲述龙润茶制茶工艺——揉捻。卫宗成，1978年开始从事茶叶初、精制...
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