2017年11月30日
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茶汤的层次感，表面的名词解释就是用来品评茶汤香气和滋味在口腔中不断变化转变的感觉。具体来说就是由苦化甘、口中有茶香蕴，在同一泡茶中先后出现。层次感包含哪些方面，品尝的时候应该注意这...2017年11月30日
普洱茶贵就贵在陈而不霉！
只要是资深老茶客，一定都会有自己收藏的一批普洱茶，这些茶叶都是在新茶刚刚上市的时候就已经看准茶叶品质，后期转化的空间肯定很大。只要茶叶原料好，转化出来普洱茶口感一定十分的好，那到几...2017年11月30日
普洱茶水味太重，这是怎么回事？
2017年11月30日
新手喝普洱，老茶客读普洱，不一样的感觉
2017年11月30日
古茶树生态环境才是决定普洱茶品质优劣的关键？
自然界的生存法则，是适者生存。世上没有完全相同的两个人，也没有完全相同的，存活上百年，从自然科学或者茶道文化方面，都能称为古茶树的两棵树。笔者认为，古茶树就是当地的文明传承，而这种...2017年11月30日
普洱熟茶勐海味果然是茶中极品,价格还不贵
2017年11月30日
在淘宝上买普洱茶多贵的合适？
1、对于熟茶来说，好喝的熟茶真的太少了，在淘宝买熟茶如同大海捞针，那些标榜古树熟茶的大部分都不是古树，买熟茶要买3年以上的。为什么？因为3年内的熟茶还有渥堆味没有散去，不好喝...2017年11月30日
普洱熟茶喝起来为何有点苦？
尤其是在才渥堆出来的时候，比如说三年之内的微微的有一点苦它是正常的。但如果说过于苦了尤其是五年以上的还苦，那么这个就有问题了。那么下面就来看一下造成熟茶喝起来有点苦的成因。 发酵成...2017年11月30日
走进茶山之“内外兼修”的邦改村
邦改村——该行政村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇西南边，距勐库镇政府所在地22.00公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县城41公里。东邻护东村委会，南邻沙河乡，西...
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2017年11月30日
你的普洱茶不好喝，是因其后发酵能力不够！
我们知道，普洱茶在经过了特殊工艺加工后，直至包装的完成，实际并没有完成最终的产品的塑造。尚需一个陈化的过程。在这一点上，普洱茶与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。这些酒类在经过了蒸馏之...2017年11月30日
云南七子饼茶普洱茶熟茶的特点
渥堆发酵后的普洱茶新叶，在一到三年内，由渥堆发酵产生的不稳定杂味和渥堆味比较明显。茶汤不清澈。如果发酵技术成熟，茶品的质量选择的又好，渥堆味就会相对较轻。 四到五年内，茶品的陈化就...2017年11月30日
浅谈价值1000亿的普洱茶陈化产业
2017年11月30日
紫娟是普洱茶中的极品你知道吗？
紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。 紫娟茶、紫芽茶...2017年11月30日
普洱茶“特定的加工工艺”
在现行的普洱茶国家标准定义（GB/T22111-2008）是这样说的：（普洱茶）以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶...
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2017年11月30日
陈升号老班章普洱茶十周年庆记：十年与一天
2017年11月30日
普洱茶投资分析：茶企没了，茶怎么办？
2017年11月30日
广别普洱茶还有妖茶之说？
@勐海老广别普洱茶 老广别，别名：广别老寨，属布朗山系，海拔约1600─1800米，是勐海大叶种的优质产地，地理位置与班章很接近，和班章同属哈尼族，所以茶种和茶品质和班章一样，也有很多四、五...
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2017年11月30日
古茶树自然博物馆——云县白莺山
白莺山位于云县漫湾镇的大丙山与无量山隔江相望，这条江就是澜沧江。有着古茶树自然博物馆以及茶种基因库的美誉。那里分布着大量野生古茶树，包含过渡型古茶树以及人工栽培型古茶树。品种丰富，...2017年11月30日
临沧勐库百花树古树茶品鉴报告
2017年11月30日
“涩尽七分香，苦退十日甜。”有茶人说，比老班章还霸气的茶，当数老曼娥。其也是云南最被误读与低估的名山茶。 布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称...