2017年12月05日
玉溪企业研发普洱茶醋获专利：一周内销量破100万元
昨日，作为全国首家成功申请普洱茶醋专利的企业，康福茶业有限公司自主研发的云南特色饮品“氼康普洱茶醋”首周销售额已达到100万元，1月份后，数万瓶普洱茶醋将销往天津、浙江、陕西等多个城市...
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昨日，作为全国首家成功申请普洱茶醋专利的企业，康福茶业有限公司自主研发的云南特色饮品“氼康普洱茶醋”首周销售额已达到100万元，1月份后，数万瓶普洱茶醋将销往天津、浙江、陕西等多个城市...
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2017年12月05日
石昆牧：论述普洱茶文化的基础构建问题
石昆牧老师写于2009年的一篇短文，论述普洱茶文化的基础构建问题。在年后的今天看来，往昔的乱象一如既往的存在于普洱茶产业之中，因此，这篇文章就十分有必要再度提及了。原文，说茶网转发如下...
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2017年12月04日
薄荷塘、老班章、冰岛、昔归，这名山背后存在怎样的
2017年12月04日
网上哪家小青柑普洱茶熟茶卖的好，小青柑普洱茶熟茶
秋冬季节天气装凉了，肠胃容易受寒冷的刺激，冲泡一杯红茶，从头暖到脚。 网上购买小青柑看盛易祥的，新会核心柑，普洱茶古树茶原料，口感品质比较好。 第五名、是自古讲究冲泡技巧和品饮艺术的...2017年12月04日
原来这几种冲泡法，很容易毁掉普洱茶
一款茶好不好，除了茶叶本身的原因外，还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 普洱茶与其他茶类的冲泡都差不多，过一分则苦涩，少一分则...2017年12月04日
不同山头、不同年份的普洱茶可以存放在一起吗?
存新茶，喝老茶，这已形成普洱茶品饮潮流的一大共识。很多普洱茶爱好者已知晓，普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的不同，故茶性不同，滋味不同，口感不同，茶香也有的较大差别，因此，普洱茶生茶和熟...2017年12月04日
从口感来说，为什么广州人选择普洱茶？
就观察人与茶的紧密度而言，越是离不开茶，整天泡在茶里的地区和族群，口味就越重，越讲究茶叶的浓酽以及耐泡。还有非常重要的一点那就是性价比，毕竟三四泡的传统红绿茶对于普罗大众来说实在有...2017年12月04日
一次性把普洱茶讲清楚（建议收藏）
2017年12月04日
“不科学”的普洱茶：古树茶不如台地茶？
坊间许多茶友与业者，以检测报告为依据，认为台地茶品质与古树茶品质并无明显差异。这显然与普洱发烧友们的广泛认知不同，那事实究竟如何？ 确实有许多科研机构对于古树茶和台地茶进行过内含成...2017年12月04日
人工发酵普洱茶的前世今生
50～70年代香港人工发酵加工云南普洱散茶有如下数家：联兴隆，南记，生记，林记，宝泰，同安及长洲福华等。50年代，内地同香港几乎没有沟通，但香港人工发酵普洱茶的消息还是传进来。 广东各地...
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2017年12月03日
生普和熟普，到底喝哪个？
什么是熟茶？经人工渥堆发酵使茶多酚等生化成分，经氧化聚合水解等一系列生化形成独特风味。 认真听了前两次喜马拉雅直播课程的同学，应该不难发现。上述普洱茶生熟的概念。在2004年颁布的普洱...
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2017年12月03日
临沧云县大丙山(古树纯料)普洱茶生茶品鉴报告
今天要品鉴的是一款广东茶友寄来的，标明为临沧大丙山古树茶的茶样。大家都知道大丙山位于云县曼湾和兰茂两个乡镇，高差比较大，茶树种类多，其中的白莺山有茶叶博物馆之称，古树茶分布广，所产...2017年12月03日
何为昔归-普洱茶？
昔归出生在云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，而忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，直至澜沧江边，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡）。土壤主要是澜沧江沿岸典型的赤红壤...2017年12月03日
七彩云南时光印记，匠心拼配的古树大成之作
普洱茶从生茶到熟茶的转变 是一个非常有意思的过程 就像一个烧制陶瓷的窑子 什么样的料子，什么样的工艺 什么样的火候，出来什么样的惊喜 熟茶的发酵就是生茶的一次涅槃 但一提到古树熟茶往往会...
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2017年12月03日
六大古茶山-易武茶山
2017年12月03日
谈论普洱茶越陈越香的时候，我们说些什么？
当我们一提到“越陈越香”的时候，第一时间想到是“普洱茶”，虽然它不是普洱茶的专属特性，却是普洱茶的兴起，让“越陈越香”成了一个耳熟能详的俗语，普洱茶也因为这个特性，在中国的众多名茶...2017年12月03日
信茂堂|不悔梦归处，只有铜箐河
在四季辗转中，走过了春的生发，夏的孕育，秋的沉淀，冬的成熟。经过岁月洗礼，终于学会了藏起锋芒，多了一份沉淀和安稳，和看通世事的通透和安然。我喜欢冬的安静和丰盈，也中意冬的沉稳内敛。...2017年12月03日
吴疆说普洱：曼松真的有古树茶？
普洱茶行业是一个让人震惊的行业，宋聘、同庆、福元昌这些老茶，全国每个省的富豪都在收藏，每年的拍卖行都在拍卖，然而，真伪难辨，事实上，绝大多数人听说过，并没有品鉴过，但是，绝大多数人...2017年12月03日
2018年新会小青柑多少钱一斤，小青柑该怎么选取
新会的小青柑普洱茶市场还会持续火爆吗？2018年小青柑普洱茶市场走向如何？在大趋势下，小青柑普洱茶的价格、销售、制作工艺，大小，还有口感方面以及市场定位与品质差异会有怎样的变化，来，今...
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2017年12月03日