另外，我接触过的一位福建籍友人也有类似的情况，他主观上认为梧州当地的六堡茶很“脏”，每次喝都觉得很难喝，在他的主观意识里铁观音又干净又好喝。当然，这两个例子有些极端了，但我也经常反思，他们两人难道就错了吗？显然，他们也没有错，他们有权利坚持自己的主观意识并据此作出相应的判断。再说回喝普洱茶的茶油圈，同样一款茶，大家围坐一堆喝起，喝完后有的说不错，有的说一般，有的说苦涩化得慢了点，有的说茶味很足啊，有的说很香，有的说是不是B货啊……其实这种情况的产生是很正常的，大家都是依据自己的主观判断来品评。
而每个人的喝茶经历、口感倾向、味觉灵敏度、甚至语言表达能力等都是不同的，这就从根本上导致了每个人的主观意识是不同的，得出的评论结果肯定也截然不同。如果换成有相似喝茶经历或者品饮水平的人在一起喝，得出的结果可能就会趋于一致，其评价应该是在一个水准上的。
主观认定除了有形成思维定势的特点外，还体现出容易受外因干扰的矛盾性。举个例子：我在喝甲级沱茶时（十元内的货），苦涩不堪，我条件反射的就会认为“低端货真难喝”；如果我在喝一款高大上时（千元以上的货），同样感受到的也是苦涩不堪，我就会失态的喊出“哇塞，这茶老霸气了，茶味十足，有搞头啊”。这就是个人的主观评价受到了“价格”这一外因的干扰，而造成了天壤之别的评价。
所以，综合起来说，喝茶主要还是要依靠自己的口感标准和主观意识去慢慢体会与感受，切不可盲目依据别人开汤时的口感评价去认定和选择。喝得开心就好，非高端不喝没错，一生只爱关甲特也不是罪。
十、存茶是一场持久战
经常见老茶客教育我等，存茶要耐得住寂寞，要坚持，要用心去等，去感悟世间的魅力……更有甚者提出了“品老茶就是品味时光的味道”。回首一下自己几年来的喝普路，时间的确是一个最大的问题。刚喝普时，买茶，店小二对我说“多买点，边喝边存，过个三五年，就有老茶喝了”，但是听到这话，感动的，心里暖烘烘的。结果呢，三五年过去了，茶依然还是苦涩，我老了，茶却没老。生普的转化，的确是一个漫长的过程，就算是我所处的“两广湿地”，真要体验出茶的“老陈”，那还真不是三五年就能解决的问题，具体多少，我真不知道，也没有缘分喝上那神奇般的“老茶”。至于这场持久战，要持续多久，茶油们各自去体验吧。我与各位一起共勉！（本文来源：老茶鬼，作者：想飞天的鱼）
