2015年11月20日 七彩云南普洱茶礼品礼盒套装——寿(生熟茶)开汤品 【名称】:七彩云南寿系列礼盒套装 (特别适合送老年人) 【内容】:寿熟茶饼1个(357克) 寿生茶饼1个(357克) ————寿(生) “寿”生茶饼针对中老年人量身打造。选料适宜,滋味醇厚耐泡... 阅读更多
2015年11月20日 七彩云南普洱茶礼品礼盒套装——尊(生熟茶)开汤品 【名称】:七彩云南尊系列礼盒套装 (特别适合商务礼尚往来送礼尊贵典雅) 【内容】:尊熟茶饼1个(357克) 尊生茶饼1个(357克) —————“尊”熟茶饼精选思茅、西双版纳一带的高山茶园大叶... 阅读更多
2015年11月20日 龙润茶【易武】茶介绍 易武乡位于勐腊县北部,全乡拥有茶叶面积41045亩,易武普洱茶是最好的普洱茶。以温润柔雅、蜜香回甘著称,又以清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。 在清朝早期,通过清政府考察比... 阅读更多
2015年11月19日 普洱生茶的烘炒香、蜜香、柔和型花香、清香 普洱生茶的烘炒香 有时会出现在制作不当的普洱茶(生茶)中,是应该尽量避免的香气。 如板栗香和豆香都在烘炒香之列,烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。 在很多食品以及其它茶类中都属于... 阅读更多
2015年11月19日 普洱生茶的水焖气、生青气、粗青气、日晒味 普洱生茶的水焖气 常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。 如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味... 阅读更多
2015年11月19日 普洱熟茶的堆味 堆味是从形容“发酵渥堆”上来的,就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。 在新制熟茶中普遍存在,因为传统熟茶渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程,数顿至数十吨... 阅读更多
2015年11月18日 如何识别晒青、烘青普洱茶 青,是普洱茶成品的重要一步,晒青的普洱茶好还是烘青的好?所谓晒青就是自然青,而烘青是属于人工青,要问哪种好,当然是晒青。 那么如何识别晒青烘青普洱茶? 烘青与晒青是从加工工艺上区别的... 阅读更多
2015年11月18日 优质普洱茶的几个关键词 一、质佳: 即原料好,这是任何优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市)在这里我们提倡的好茶三... 阅读更多
2015年11月18日 深度剖析普洱老茶价值,三点详述普洱老茶价格为何高 第一、因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。这个习惯与普洱茶的传统制作工艺有关。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当... 阅读更多
2015年11月18日 你知道普洱古茶树我国有多少棵吗? 我国普洱茶古树到底有多少棵,有记载吗?找了一些资料没有看到,不过了解了普洱茶茶树如何分等级,那么未来对普洱茶古树要如何进行研究呢? 一、普洱古茶树的分类: 1、千年野生古茶树(唐代或... 阅读更多
2015年11月18日 为什么会觉得古树茶好喝? 云南普洱茶的原料都是采用大叶种茶,但为什么古树茶受人欢迎,很多茶友都评价好喝呢? 从外部环境方面来看,古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园;气候也是不同种类的小气候;生态环境更不... 阅读更多
2015年11月18日 董玥说茶:遗世独立之妖茶—广别老寨普洱茶 上一期讲了《董玥说茶:贺开古茶山之曼弄,加微信:dyshuocha可查看》这期讲广别老寨。广别是普洱茶界独一无二的“妖茶”,说的就是广别茶,俗话说反常即为妖,能被成为妖茶,广别到底有多妖? ... 阅读更多
2015年11月18日 冬季存放普洱茶需要注意的四点 1、防湿气:茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。 2、防低温:有人会说,普洱茶只有防高温的,哪有防低温的?不错,防高温不仅仅是... 阅读更多
2015年11月18日 普洱"老茶"的鉴定? 从2000年起,普洱茶作为一种投资被推上了“茶叶界”的明星舞台,使得普洱茶变成了投机的商品。也使得老生茶,变成“大坑、小坑,遍地是坑”的节奏。但,作为普通茶友都渴望收藏一些数十年的老茶... 阅读更多
2015年11月18日 决定一款普洱茶口感的因素有哪些 一、产地气候: 茶树生长环境地理海拔条件的不同,决定了茶树生长的气候条件,雨水温度湿度情况对茶树本身有影响,如版纳老班章、临沧冰岛、普洱景迈山等各个茶区的茶山都各有特色,气候条件和... 阅读更多
2015年11月18日 如何区分普洱茶的好坏? 普洱茶(生茶): 1、看外观:主要是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚等。 2、闻茶香:主要是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、... 阅读更多
2015年11月18日 大树,小树,老树,古树普洱茶的区分和味道特点 古树茶这一概念是2008年正式兴起的,08年前是乔木、大树茶的概念 古树茶味道真的好吗? 由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出,汤... 阅读更多
2015年11月15日 向你介绍普洱茶术语名词 普洱茶是一款具有古老历史的茶,其种类繁多,历史悠久,故其也有许多特定的茶叶术语,在此做详细分类介绍。 普洱茶:是指用云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)制成的。其中又分为生茶、熟茶... 阅读更多
2015年11月15日 苦涩的茶未必就是不好的茶 人们在品普洱茶的过程中,常常以为,只要茶带有苦涩味,就是不好的茶了,但其实这个是不完全正确的。茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种: 一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果, 二是... 阅读更多
2015年11月05日 普洱茶具有的收藏和投资价值 可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值 普洱茶是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好。这是其他茶类所不具备的特征, 经营普洱茶风险较小,而且卖不出去的茶叶隔年还可以增... 阅读更多