2020年03月30日 易武茶只因“香杨水柔”受欢迎?据说存储价值排第一 易武身为古六大茶山之一,目前面积750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,易武茶一直深受茶友青睐,那易武茶到底是凭借什么大的特点受到茶友青睐,而稳稳立足于普洱茶界呢? 1、香扬水柔 易... 阅读更多
2020年03月30日 易武普洱茶香气特点 而易武茶“柔”,并不是水浸出物少的缘故,而是易武茶区茶多酚含量相对较低,可溶性糖和氨基酸的比例较高,因而茶汤里刺激性较低,甜味明显。 第二个方面,是易武普洱从采摘开始的整个工艺流程... 阅读更多
2020年03月30日 林宇号 | 【青玉】2020 臻藏而来定不负你! [青玉],甄选自临沧野林密境之地,临沧古寨不止冰岛、昔归,一颗颗千年古茶树,散布于此境,一片片代表着自然馈赠的春茶绿叶,千百年光阴见证,方能尽显临沧风骨。林宇号,在2020古树春茶开启之... 阅读更多
2020年03月29日 宝和祥茶业班易熟茶,班章与易武的气韵合和 《黄帝内经素问·四气调神大论》曰:“天地气交,万物华实。”张志聪注云:天地气交,阳气施化,阴气结成,成化相合,故万物华实。 班易之精髓也在“天地气交,万物华实”,味、香、汤的饱满由... 阅读更多
2020年03月29日 为啥树龄越大的生茶,苦味越容易化掉? 苦味本就是茶叶最原始的味道,早期的茶被称之为“苦茶”,经后人的世代驯化,茶叶的重苦逐渐达到一个适口的程度。 经无数试验证明,树龄对普洱茶的品质起着至关重要的作用,树龄越大的茶,其无... 阅读更多
2020年03月29日 长在深山的普洱茶史,停在舌尖的柔情 每个人对易武的印象各有理解,文章初始,我们摘录一些茶界对易武的典型描述:“普洱茶的故乡”、“茶叶历史书”、“贡茶之乡”、“众山之首”、“茶叶重镇”、“茶中皇后”、“茶人的归宿”。 ... 阅读更多
2020年03月28日 经典回归 | 那一抹宝石红,经典回归 还是那一抹熟悉的宝石红,经十二年昆明干仓陈化,经典回归。 2007年,在香港回归十周年之际, 一 批中茶普洱茶被存入海拔1900米、具有40余年历史的昆明干仓,开始了一场十二年的自然陈化之旅。 ... 阅读更多
2020年03月28日 又是一年采茶季,为何春茶如此受捧? 一日之计在于晨,一年之计在于春。 对于茶来说、也是如此。 春茶采摘季,是每一位爱茶人,于一年中最期盼的时候。 茶的种类有很多,光是按季节划分,就能分为春茶、夏茶与秋茶,而冬茶几乎不采... 阅读更多
2020年03月28日 万亩古茶园之景迈古茶山古树茶 景迈古茶山隶属于普洱市景迈县惠民乡,位于澜沧县和勐海县交界处。是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一。海拔1100-1570米,土壤为赤红壤和红壤,适宜茶树生长。 景迈古茶园涵盖景迈大平掌、... 阅读更多
2020年03月27日 彩农茶|2020春·易武青饼:一片茶,喝懂易武味 易武,普洱茶文化的根底所在。因此可以说,易武茶是每一个茶人生涯的必修课。喝遍千山,若不识易武,必然要遭受耻笑。而在易武产区不断往... 阅读更多
2020年03月27日 张顺高 | 半个世纪的茶海之梦 张老是湖北五峰人,毕业于湖南农学院茶学专业,自1960年来到云南,至今已经过去近60年了,他却乡音不改。 1960年那年,大学即将毕业面临分配,究竟要去往何方呢?一部电影《在西双版纳密林中》... 阅读更多
2020年03月27日 教你7个喝茶不失眠小技巧! 许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必。 茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但,茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,... 阅读更多
2020年03月26日 茶人 | 何仕华的风雨邦崴路 1991年的云南边地,县与县之间只有蜿蜒的盘山公路,更不用说通往村寨的道路,多是泥泞的土路,没有摩托和汽车,少数民族背着竹篓光着脚,上山下山,一天往返几十公里不止。 普洱市澜沧拉祜族自... 阅读更多
2020年03月26日 是什么造就了普洱茶的一山一味 普洱茶四大产区:普洱产区、临沧产区、勐海产区、易武产区;四大产区不同的树种、风土、温湿度都有可能影响茶品滋味的风格特征,甜香柔软?细腻油润?高刺激高内含物质?就像我们吃的水果,不同... 阅读更多
2020年03月26日 春茶好也得会泡,这样冲泡更好喝! 春茶之中,犹以绿茶最能代表春意,芽叶鲜嫩、香气鲜灵、滋味鲜活而饱满。茶好,也要冲泡得当,才能最大程度体现出春茶的“鲜”。 那么如何冲泡出一杯完美的春茶呢? 水温 高级细嫩名优绿茶:80~... 阅读更多
2020年03月25日 洗茶,什么茶不用洗,什么茶洗2遍? 茶友们,首先需要明确一点,洗茶真正的目的既不为灰尘,也不为洗农残,只是为了让茶更好喝。 这也是为什么我们也叫“醒茶”“润茶”的原因。 那么茶到底怎么洗,洗几遍,可不是倒水进去这么简单... 阅读更多
2020年03月25日 普洱茶回甘 | 时间转化的滋味 苦涩是普洱茶的原味,可谓不苦不涩不为普洱茶,而品茶并不是品尝茶汤的苦味,而是苦味之后的回甘,体验茶汤不同层次的冲击,甚至有人会以普洱茶是否会带来回甘评判茶的好坏,事实上,普洱茶的回... 阅读更多
2020年03月25日 聊聊普洱茶香气、茶汤入口有甜味 今天我们来聊聊普洱茶的香气,还有普洱茶入口有甜味是怎么理解的?普洱茶怎么会有香气,香气从哪里来?茶汤入口到口腔里怎么感觉甜甜的呢?文章内容仅供参考: 普洱茶的香气 在普洱茶的审评当中... 阅读更多
2020年03月24日 云南倚邦一株古茶树,春茶采摘权拍卖引热议 继班章、冰岛的茶王树高价拍卖之后,古六大茶山之一倚邦的拍卖也开始了,这次又创造了新纪录,又引发了一番热议! 2020年3月21日,云南琅邦茶业和杭州微拍堂共同组织了一... 阅读更多
2020年03月24日 则道普洱茶:皇家贡茶——曼松古树普洱茶 曼松明清时期一直是以贡茶的身份存在的,一片代表着见证着云南普洱茶走向历史巅峰贡茶园,千百年光阴,不知演绎了多少荡气回肠的恩怨情仇故事。如今这个身份跨过历史长河,也让我们得以品饮它的... 阅读更多