加快标准化进程
继续深化新会陈皮产业与国内国际知名高校和科研院所的产学研合作，推动新会柑生产过程中选种、育苗、施肥、喷药、采摘、加工和存储陈化等各环节的标准化片规范，大力推行新会柑的有机种植，不断调整和优化陈皮产业的产品结构，解决柑果肉的废弃浪费和污染环境等问题，做到柑果的全利用。
加强监管
全力打造国家地理标志产品保护示范区，防止外来柑皮充斥正宗新会柑皮。政府特推动建立联合执法体系，监管地理标志产品仿冒涉及的生产和流通等多个领域，建立由质监、工商、食药监、农业等多部门联合执法体系，定期开展联合执法行动，坚决打击假冒侵权行为。建立官方新会陈皮二维码溯源系统，倡导广大消赀者认标消费。
加大宣传
继续推进每两年一度的新会陈皮文化节系列活动，引智创新陈皮文化节的活动内容和形式，进一步提升文化节的宣传效果和影响力。
陈皮村村长吴国荣：树立品牌意识，以过硬的品质征服全国市场
从2011年新会区委、区政府积极推动陈皮产业发展，积极推动文化与产业对接、文化与市场对接，举行第一届陈皮文化节开始，短短6年时间，新会创造出一个产业迅速发展的奇迹：陈皮产业规模从2010年不到1亿发展到2017年，突破了50亿，引导行业转型升级。与此同时，成功地将陈皮打造成新会一张亮丽的名片。
作为一位跨界新农人，作为陈皮村的村长，吴国荣代表新会陈皮产业从业者，对小青柑茶的发展提出三点倡议：
第一，小青柑茶作为一个新兴茶品，正在风靡中国市场，作为源头产区，本地企业必须树立品牌意识。现代农业发展与竞争已经跨入集约化的时代，简单粗放的思想会抑制发展。所以，希望参与小青柑茶产业的企业们，积极参加类似广东省名优特产等活动，切实做好品牌打造工作。
第二，做好品牌，让全国市场认可新会产的小青柑茶。任何产品的成功，都取决于过硬的品质。小青柑茶要取得大家的认可，有赖于各位企业家能贯彻品质的意识，选择绿色、合格、品质好的新会柑和茶叶，提升柑茶加工工艺。
第三，品牌和品质无疑是新会小青柑茶取得成功的关键因素，同时也必须坚守安全意识。在欣然看到小青柑茶蓬勃发展之际，也要看到产业发展背后，在提升食品安全意识的同时，看到本地政府积极打假、为产业发展保驾护航的决心。从绿色种植、GAP标准化种植，到新会柑及茶叶的溯源、标准化加工体系、农业质量安全保证等等，企业面临的安全课题和工作是长久而具有挑战性的，新会的企业必须充满信心迎接挑战。
■观察
小青柑或引商家回归新会陈皮市场
新会区委十三届二次全会报告中提到，新会传统特色产业“要结合供给侧结构性改革要求，进一步挖掘传统特色产业价值内涵，延伸产业链，力促形成更多的消费增长点。”其中举例称，“去年推出了小青柑产品，燃起柑普茶市场又一个消费新热点，使新会柑及陈皮产品生产期从传统的10月提前到6月开始。”
这两年，小青柑各种令人振奋的表现，给略显低迷的传统茶叶市场打了一剂强心针。在小青柑的源产地新会，涌现了千吨级柑茶制造中心，大种植户也开设茶厂进军茶市。异军突起的新会小青柑能否带旺新会陈皮在全国的火热销售呢？
市场热钱不断大型茶厂频频进军新会
上周，七堡的常稳柑桔专业合作社种植基地来了一位不寻常的客人，云南普洱茶厂有限公司总经理赵华琼女士带队前来商讨合作事宜。她从事普洱茶事业长达40年，被誉为普洱茶界“四朵茶花”之一。
常稳合作社新开设的茶厂正在调试中，很快投入小青柑的生产，前段时间，常稳的团队到云南考察采购普洱茶，与赵华琼的茶厂签订购茶协议。
这几年，随着柑普茶及小青柑的兴起，新会人大量采购普洱茶，得到云南厂家的高度重视，纷纷主动要求长期合作。有新会柑的大种植户也自行投资茶厂，市场不断有热钱投入。
7月2日，世纪茗家千吨级产能厂房在新会建成投产。7月8日，侨宝2017年经销商大会暨新品“七月果”发布会在新会举行。同日，润元昌新厂建成暨2017小青柑开采仪式举行。7月20日，第二届新会小青柑陈皮（柑）茶交易会在陈皮村隆重开幕。盛易祥。
常稳柑桔专业合作社负责人、新会陈皮行业协会副会长李柏球指着柑树上挂满的小青柑果说：“2016年常稳用正宗新会小青柑所制作的柑普茶，当年12月份就已经全部售完。”这周，他新开设的茶厂就要投产，实现小青柑一条龙规模化生产。此前，他的经销团队也到东三省去搭建销售网络，“北方市场对小青柑的认可和喜爱出人意外。”
线上容易遇“李鬼”实体店试茶是正道
如今火热的柑茶市场，已经不是只有新会柑在生产加工柑茶了，广西、湖南、福建等外省地区的柑均有制作加工成柑茶上市。随着小青柑被越来越多人追捧，市场需求越来越大，价格也是五花八门。
日前，微信公众号“新会陈皮说”刊文爆料称，“假冒新会‘小青柑’的，都大摇大摆地打着正宗新会柑的招牌，价格低廉是他们最大的优势。正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而假冒的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑。填充的茶叶也是挑选出来的茶渣，这些就便宜。”
“好的柑普茶说白了就两点：新会核心产区陈皮，高品质熟茶。”业内人士介绍，“去年每斤批发价在150元左右，今年至少200元，就算在网上销售，也需要运营、人员和宣传的成本。所以说，网购不一定不靠谱，但便宜货一定不靠谱。”
新会小青柑茶是相对较新的品类，市场有待完善、成熟，消费者的辨别意识和技巧也有待提高。
业内人士指出，到实体店试茶是分辨小青柑质量的最好办法，消费者可以通过闻、看、尝等方式来区分新会柑和外地柑。“闻”就是闻它的香味，正宗的新会柑有一种特别淳朴独特的自然香味，外地柑是没有的。“看”则是看它的表皮油性光亮韧后，油泡高突，在冲泡过程中经久耐泡耐冲，而且皮不会出现破碎，外地柑冲泡几次就没味，皮也会破碎。“尝”就是尝味道，正宗新会柑核心产区的味道甘甜淳朴耐冲泡，外地柑味道苦涩没有那种甘甜淳朴的香味。
上述业内人士建议，如果消费者周边没有小青柑实体店，“可以上网购买几个，试了品质后才购买，也是一个好办法。”
小青柑异军突起陈皮市场有望提振
新会小青柑和柑普茶因新会陈皮而生，但近年来在全国范围，更多人对这两者的熟知超过了新会陈皮。品尝过新会小青柑后，消费者会因此购买新会陈皮吗？新会陈皮何时能大规模进入全国市场？