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2014年05月21日

解析普洱茶的口感

 

普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
 

普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,使用后发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

 

那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶的口感如何吧。

 

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

 

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

 

普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。那么普洱茶的口感怎么样呢?

 

甜爽 具有甜的感觉而爽口。

甘滑 带甘味而滑润。

醇厚 滋味甘醇浓稠。

醇和 滋味甘醇欠浓稠。

平淡 (淡薄)滋味正常,但清淡,浓稠感不足。

浓烈 滋味强劲,刺激性及收敛性强。

鲜爽 鲜活爽口。

粗淡 滋味淡薄,粗糙不滑。

粗涩 涩味强,而粗糙不滑。

青涩 涩味强,而带青草味。

苦涩 滋味虽浓,但苦味,涩味强劲。茶汤入口,味觉有麻木感。

水味 茶叶受潮或干燥不足之茶叶,滋味软弱无力。

 

以上就是对普洱茶的口感的介绍,通过以上的大家是不是更了解普洱茶了。

 

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