（二十三）泡条与紧条
对茶叶的充分揉捻有利于茶叶内含物质的浸出，也有利于普洱茶的后期变化。经过充分揉捻后的茶叶，条索显得较紧结而称为紧条，如果揉捻不足，条索显得粗泡的称泡条。泡条是为了模仿号级茶的粗老条型而产生的做法，不宜提倡。
（二十四）越陈越香与越沉越香
越陈越香曾作为普洱茶的一个定义式的词而广泛流传，但"陈"字使用很不准确，使用陈字会让人认为普洱茶是陈旧的，存放只需陈放，随意放置就可以。这会误导人们对正常普洱老茶香味的判断，误导普洱茶存储方法。普洱茶如果存法得当在一定时间范围内是可以越存越香的，普洱茶之所以可以“越香”关键在于存法。存法得当，茶叶不断散发的香味会沉积在茶叶中，3年之后茶香就可以泡入汤中3年以后随着沉积香味增加茶饼和茶汤香味会不断增加，因些使用“越沉越香”更准确。
（二十五）普洱茶具与普洱茶艺
普洱茶诞生于远离中原文明中心区的西南蛮荒之地，由于历史的原因普洱茶一直没有形成一个完整、合理、成熟的茶具系列和茶艺系列。20世纪90年代普洱茶开始被人们广泛认识后，人们开始使用市场上现成的以乌龙茶具为主的茶具来泡普洱茶，而茶艺也更多是从乌龙茶艺演变而来，虽然近年来也有对普洱茶具、茶艺的研究，但目前尚无完全成熟的体系。在普洱茶具与茶艺研究方面不必急于求成，可以不断探索改进，更不必急于去制定什么标准。作为普洱茶的茶具，关键是要能充分展示普洱茶的魅力。普洱茶的特点一是香，要品香、闻汤香、闻杯底香，二要品滋味，三要赏汤色。因而普洱茶具要求的条件第一要让香气充分发挥，二要便于闻香，三要便于观色。另外普洱茶老茶与新茶冲泡还需要有水温的控制，老茶水温越高越好，新茶要适当降温。能照顾到以上这些特征的茶具就是好茶具。至于普洱茶艺要照顾到几个方面：一是要展示普洱茶本身的特性，二要展示地方民族风情，三要展示普洱茶古老的历史，高旷的山野气韵，古茶树丰厚的茶韵茶气。能够把几个方面都照顾得很好的茶艺就是好普洱茶艺。
（二十六）山野气韵
山野气韵是在拙作《品鉴普洱》一书中首先提出的一个用于形容乔木老茶树特征的词。普洱茶原产区保留了许多生长于山野的高大乔木状的栽培型老茶树，良好的生态环境和古老的树龄让这些古茶树吸取了大量的天地精华，使茶叶的茶气、茶味、茶香更加的优美而强烈，茶汤甜滑、耐泡，尤其是茶饼、茶汤、杯底香的强烈而持久充满了迷人的魅力，而茶香的多香型多层次更是带有神迷的魅惑。武夷岩茶以其岩韵迷倒众多茶人，而普洱茶产区超过50个古茶园，超过50个山头韵味的魅力让普洱茶更是魅力无限。
