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2014年05月21日

你知道普洱古茶树我国有多少棵吗?(2)


  3、原生态古茶树(明代 树龄300~500):

  a:大多胸径在10~35cm,胸围35~110cm,树高3~6m,树龄多在三四百年。

  b:由于地表植物未被除去,所以茶园生态良好,尽管树龄很大,但茶树未见衰老迹象。

  c:所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。


  4、生态古茶树(清代 树龄100~200):

  a:大多胸径在10~25cm,胸围35~80cm,树高2.5~4.5m,树龄多在一二百年。

  b:由于大量地表植物被除去,采摘频繁,很多生态古茶树有衰老迹象。

  c:所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉在9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,弱苦弱涩,苦涩在口腔内停留的时间短,大约十几秒钟,与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。


  5、老茶树(民国 树龄60~100年):

  a:种植于1912-1949民国年间,多数茶树胸径在5~15cm,胸围15~50cm,树高1.5~3m,树龄60~100年,不够100年。

  b:所制晒青绿茶,芽叶较为粗壮,多数叶脉9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,有点苦涩,苦涩在口腔内停留的时间不长,大约几十秒钟,与古树茶有些难于区分。