主页 > 普洱茶新闻 > 普洱茶越陈越香和陈香是同一味道吗
2014年05月21日

普洱茶越陈越香和陈香是同一味道吗

普洱茶选择优质原料传统的工艺正确的仓储下,它的核心价值是越陈越香,香指的就是香气普洱茶具有保健作用,贮藏中普洱的品质会变好,随着时间推移普洱茶越陈越香,但需要掌握好普洱的储存方式保存得当的话普洱才会越陈越香,普洱茶有生茶和熟茶区分,滋味口感有所差异香气也不同。普洱茶的香气类型可分为3大类品种、工艺和时间香。品种香就是茶树的生长区域结合茶树品种本身带给茶叶的香气,是种天然的香气也是最为稀有的香气特征。工艺香是指在加工过程中由工艺带给茶叶的人为添加的香型。时间香则是普洱茶越陈越香熟茶是经过渥堆发酵制成的,其品质特征发生改变人为缩短了陈化时间,如果熟茶足够优质新茶时期即呈现老生茶的某些品质特征。熟茶的香气中最为重要和独特的便是陈香。陈香是熟茶特有的优良气息若保存不当普洱就会出现发霉的现象。想要普洱越陈越香,需要注意普洱的储存方式般普洱比较喜欢干燥阴凉、通风处不宜放置在潮湿的地方,
生茶经过时间的陈化后所显现的品种特征的香气就愈发浓郁这就是越陈越香。熟茶经过渥堆发酵工艺带给了茶品内质新的转变,由此产生了熟茶的特有优良陈香。陈香是对熟茶的香气的命名也是熟茶的香气的标志。
所以说越陈越香和陈香是两种不同的概念,陈香仅指熟茶的香气越陈越香则是状态,只要足够优质无论生茶熟茶都能够越陈越香。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
 1485704_175112629122_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg