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2014年05月21日

小青桔+普洱茶彻底火了!到底发生了什么事情!

近年快速流行起来的种叫柑普的茶,柑果香与茶香融合,滋味独特。小青柑普洱茶是小青柑与普洱茶的激情碰撞。并在严苛工艺流程下完美融合。让柑皮与茶叶互相吸取精华,茶引果香、果带茶味形成了风味独特、芳香鲜活、爽口甜润的口感特点。是一款颠覆了传统普洱茶概念的品质之作,更是以一丝不苟的的匠心工艺将其呈现于茶者杯盏壶中。
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它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。但是有人说小青柑很难喝,原因是什么呢?我想应该是小青柑的冲泡方式不对吧,那么小青柑和普洱茶到底该怎么泡呢?盛易祥。

九孔泡饮法:

此法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
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掀盖泡饮法:

此法较为简单实用,即将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮。适合三五个人一起喝,个人觉得第泡味道最佳,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美结合,到了后面柑橘的清香会淡化一些,苦味会显露出来,当然这只是个人感受哦。
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碎皮泡饮法:
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此法最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。

三种方法泡出来的小青柑各自有差异,但是味道都是极好的。如果你掌握了小青柑的冲泡方式,却又觉得难喝,要不就是你买的小青柑不好,也可能是你本身对柑橘的味道比较抗拒,或者,你也许不会喝茶……茶无定味,如果小青柑不是你的小心肝,那你就另选其它吧,茫茫茶海中,你总能遇到你中意的那款……
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