云南白茶，为什么叫月光白普洱茶，月光白普洱茶也是普洱茶吗？"不严格"说来算是，因为其原料也是云南产大叶种绿茶，但是加工工艺很不一样，生普洱是经晒青而成，有特殊的“太阳味”，月光白却不经此程序，于是导致不论是香气还是茶气都与生普洱的阳刚之气截然不同，更显甜腻阴柔。
月光白属于什么茶？
【月光白的美丽传说】
传说中南发来是景洪傣王召孟勐的七公主。她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里傣族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与傣族部落的和平、友好，舍弃王宫天堂般的生活，上山与巴朗人帕艾冷共结连里，共同开创了巴朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻，并为其大面积人工种茶带来了技术，使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化，最早就是由巴朗人开创而来。而南发来（即七公主）则被巴朗人尊称为“族母”，即是“茶母”。（另柬埔寨高棉人，则是巴朗人的又一分支，也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化）。“月光白”茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品，它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵，是“七公主”美丽的化身。
【月光白普洱茶的功效】
清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少！长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤，已经是不争的事实。月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。盛易祥。
月光白普洱茶的功效
【月光白普洱茶的特点】
形状：奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人。
汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感：醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚。
香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多，香气似乎会有微妙的变化？
月光白普洱茶的特点
【月光白普洱茶的种类】：
1、“罗氏白茶”，由罗德大师采用自家（普洱）老台地、按月光白的制作方法制成。特点是清香、甜度高，不足的是由于技术原因，干茶有大量的绿色页面，与市场上大多产品有一定区别，很受上海方面客户的喜欢。
2、“常规月光白”，由拉祜王子采用自家茶园（澜沧）老台地、按月光白的制作方法制成。特点是清香郁馥、花香高远、润滑回甘，干茶叶面毫重白亮，叶背黑润，外光漂亮。不足的是与传统普洱茶比较，厚重不明显。
3、“古树月光白”，由西双版纳勐腊县蛮砖山传统手工茶人、采用自家（蛮砖茶山）古树茶为原料，按月光白的制作方法制成。特点是清香郁馥、花香高远、滋味厚重、茶质饱满，干茶叶面毫重白亮，叶背黑泛红，枝条清晰、肥壮。不足的是与王子的比较，清新不足而且成本较高。
4、“陈化月光白”，由怪茶采用澜沧原料、按月光白的制作方法于2006年制成，并以普洱茶的紧压方式保存。此款茶最大的特点是保留了月光白的外观色泽和特有的果香，又出现了传统普洱的陈化韵味，不仅与前几款一样汤色清亮，还体现了陈化普洱的转化汤色。
