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2014年05月21日

古树熟茶为什么不被看好?

【1】古树熟没有古树生转化空间大,犹如现在的普洱茶投资市场,生茶的风头总是盖过熟茶,投资者藏家也很青睐生茶。很简单的道理,生茶转化个30-40年没什么问题,但是熟茶顶死20年左右就转化完毕了,转化空间越大,时间越长,可转变出不同的品质和滋味的概率就越大,即可周转和盈利的空间就越大。熟茶就完全相反了,毕竟它就是快速发酵工艺,是以牺牲转化空间为代价达到即时品饮的目地的,品饮本就是它的使命,照此看来,熟茶定位倒是挺恰当的。

【2】古树熟没有古树生鲜明突出的个性,这极不利于宣传炒作。班章霸气,易武甜柔,景迈兰香,一个词概括非常方便对号入座。那么请问,班章熟、易武熟、景迈熟你可以用那个词概括呢?迄今为止没有!个没有鲜明特点的产区是很难打出知名度的,比如无量山、哀牢山,地盘实在太大了,茶叶品种复杂,很难总结它的特点,远远没有分寨子分点宣传那么有效,班章知名度高过布朗就是一个典型的例子,古树熟因为经过渥堆发酵更是打磨掉了自己的个性,知名度远逊于古树生!乱子客茶业。

【3】发酵技术要求高,有一定的壁垒和门槛,广泛性和普适性差,风险也很大,这直接把很多人挡在了门外。而古树生就不尽然了,门槛低,只要有钱有时间,山头收点料压制一下就可以诞生款古树生茶,这样的结果就是大家更愿意宣传古树生而不是古树熟,瞧瞧朋友圈你就明白了,大家对于切身利益相关的事情总是无比上心,我可以攫取利益当然要卖命宣传啊,反之就算你搞出了极品班章熟,别人也不鸟你,因为他知道他办不到,才不想替你宣传!

【4】古树熟难以分别真伪,更容易造假。古树生可凭借其鲜明的个性、品质、韵味被一些茶友喝透,琢磨出它的特点,换句话说,很多人是可以品鉴出古树生真假的,而古树经历了渥堆发酵这样一个较长的化学变化后,个性磨去,极少有人可以对其真伪做出明确的判断,搞的很多老茶友古树熟都不敢碰,因为他实在弄不清楚自己喝的是什么?

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