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2014年05月21日

如果你爱过红酒,那你更应该爱我

 

  当傍晚太阳的温柔光线将法国波尔多的葡萄园染成金黄色之时,在遥远中国的南方高山上,一片名叫“茶”的叶子才刚刚苏醒。迷人的色彩,神秘的情思,同样诞生于土地上的柔和醇香的液体,饱含了两种不同情调的生命原汁。


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  当人们都渴望行走在浪漫之都、不夜之城,无限向往着塞纳河畔的文明与艺术,我,一杯普洱熟茶,还只是静静的安居一隅,在世界上最早饮用茶的国度,在云南的澜沧江畔,等待世人的注目与发现。


  酒,性味甘醇,后劲绵长;茶,入口淡然,回甘悠远,我们如此不同,却又如此相似。葡萄酒的爱好者们不惜一掷千金来收藏佳酿,喜爱我的茶客们则不远千里翻山越岭,只为找到最本真的味道。我与红酒,各自代表着中、西方文化的精髓,只要你的舌尖与我们碰撞在一起,奇妙的化学感官旅程立时开启!




  观色,闻香,小啜,让液体在舌尖溶动,感觉其味道及层次的细腻变化。含一小口茶,深吸一口气,让茶汤由舌尖延伸到舌根、喉部,口感的饱满、厚薄,香气的变化和回味是如此丰富饱满。只要你曾经靠近我,就会知道,我其实比红酒有更多可供鉴赏的维度。一杯普洱熟茶的自白:如果你爱过红酒,那你更应该爱我