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2014年05月21日

曼林普洱茶

曼林古茶园位于勐腊县象明乡,是曼庄古茶山的主产区之坐落于北纬22.12度,东经101.31度之间。地处本乡南边,距乡政府所在地12公里,到乡道路为砂石路,交通方便,距县180公里。东邻曼庄,南邻勐仑,西邻基诺乡,北邻易武乡。该村委会国土面积73.03平方公里,海拔 1,180.00 米,年平均气温 25.00 ℃,年降水量1,700.00毫米,适合种植粮食等农作物。全村耕地面积 9586 亩,人均耕地4.80亩,林地98873.62亩。。曼林古茶园的茶全部为大叶茶,目前还保留着3340亩完好的古茶园,最高年产毛茶560担。盛易祥。

曼林人与古茶园有着不可分割的联系。在旱涝之年,村民们用自采的茶叶到附近村寨或城区,换点日用品、粮食来维持生活。新中国成立后,实行家庭联产承包责任制,茶园随之分户承包,村民们更是爱茶似宝。多年来,由于交通不便,曼林古茶园不曾被外界所认识。2003年,在县、乡政府的支持下修通了路,曼林从此与外界有了联系与往来。近两年,由于茶叶产业的发展,古树茶给村民带来了巨大的收入,使得曼林人特别重视保护古茶园。如今,曼林古茶园还保存着原始风貌,茶树与森林立体生存,村子坐落于茶园之中。当地流传的民歌唱道:

远看是片大森林,近看是片古茶园;

你问此山是何处,孔明回答是曼林。

三皇五帝千百年,茶园保留到目前;

茶园中间是村子,村子里面有茶园。

曼林茶以百年以上的栽培型野生茶(俗称大树茶)为主,而其中多半又是中小叶种茶树。这些因素和曼林茶独特的香气都是息息相关的。虽同属于蛮砖茶区,与大叶种为主的蛮庄相比风格截然不同。蛮庄香气低沉,质圆浑厚,回甘好,彷佛是个沉稳的老人,耐人寻味。而曼林新茶茶香自然,不沉,不扬,水柔质滑,回甘悠长,恰似位千斤小姐,灵性而秀气。

曼林茶条索黑亮、粗长、泡条,汤色黄绿,叶底黄绿,苦涩较轻,相似易武,汤中带甜,回甘快且较久,汤质饱满、厚滑,茶树生于山林、环境好,山野气韵较强,杯底留香持久。
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