从中我们可以看出，云南普洱茶大量的消耗地均指向一个地方—西蕃（或吐蕃，也就是古代藏人居住地），藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的，对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用，藏族谚语对普洱茶的评价是：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”便是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用（主要是指助消化作用）。
现代，普洱茶消耗最多的地方却是广东，广东人饮食清淡，却又酷爱喝普洱茶，这又何故？广东人普遍饮食清淡，没有那么多油腻食物需要消化，体质又偏弱，广东地处南方，属火地，广东人活动多，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看好像是不益于身体的。实际上，广东人喝茶的习惯与众不同，广东人喝茶一般是要配茶点的，广东茶点不但讲究，而且种类繁多，丰富多彩，或蒸或煮或炖或烧，有饼有糕有羹有肴，荤素搭配，甜咸齐全，不亚于一顿大餐，一顿这样的大餐过后再喝一杯消食去腻的普洱茶，才够舒坦完美。
这，又一次佐证了普洱茶消食去腻这一显著功能，当然广东人火旺，如果适当再喝点性寒祛热的生普，对身体自然是更有好处，岂不又恰好验证了普洱茶的第二大功效？
所以现在，如果有人再问你“普洱茶最大的保健功能是什么”这个问题时，你可以毫不犹豫简洁明了的回答了！
